Antonija Šimatić Yaya

Iako je ovo jelo moglo i bez grdobine upravo će ta ”ribetina” neatraktivnog imena i izgleda dati jednu novu finoću ovome jelu, svojim bijelim mesom bez kostiju, lijepo će se prožeti uz čašu…

    Potrebne namirnice: 6-8 artičoka (1-2 po osobi) 100 g dimljene lagano prošarane pancete 450 g graška 450 g boba (može i bez njega) 5 režanja češnjaka 1/2 vezice…